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Könyv Mes confitures Ferber

Mes confitures

Szerző: Ferber
Nyelv: Francia
Kötés: Könyv
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
8 263 Ft
Tous les gourmands connaissent aujourd'hui Christine Ferber, "la fée des confitures". Cette jeune fe...

Információk a könyvről

Szerző
Ferber
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Könyv
EAN
9782228893213
Enbook ID
34078893

Teljes leírás

Tous les gourmands connaissent aujourd'hui Christine Ferber, "la fée des confitures". Cette jeune femme, maître pâtissier-confiseur, vit et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace.Elle a su conquérir les plus grands chefs : Alain Ducasse, la maison Troisgros, Antoine Westermann... Et aujourd'hui ses confitures sont célèbres en Allemagne, en Belgique et jusqu'au Japon.Cette virtuose des saveurs nous a ouvert son cahier de recettes. Confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, gelée de pommes à la fleur d'acacia, cassis au pinot noir, châtaignes et noix...Soixante-dix nouvelles créations, classiques ou audacieuses, viennent s'ajouter aux savoureuses recettes de l'édition précédente. Toujours expliquées avec simplicité, ces confitures feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs.

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