Mets & vins. Les nouveaux accords

Name: Mets & vins. Les nouveaux accords
Brand: BONNETON
SKU: 9782862537450
Price: 7578 HUF
Availability: InStock

Szerző: Alberti

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: BONNETON

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7 578 Ft

Accorder au mieux les mets et les vins dans le respect des bonnes choses.Stéphane Alberti nous conse...

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Szerző

Alberti

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2017

EAN

9782862537450

Enbook ID

34887422

Kiadó

BONNETON

Súly

788

Méretek

195 x 242 x 22

Teljes leírás

Accorder au mieux les mets et les vins dans le respect des bonnes choses.Stéphane Alberti nous conseille dans la recherche de l'harmonie gustative,de la vigne aux fourneaux et de l'apéritif au dessert.Il nous donne les clés pour choisir avec confiance les vins, bières ou spiritueuxqui accompagneront nos plats et mettront en valeur notre table.En fin connaisseur de la tradition, il visite avec bonheur les accords classiques.Mais en qualité de Meilleur caviste de France et véritable passeur d'émotions,il surprend avec des accords insolites, originaux et modernes.C'est donc un combiné « deux guides en un » qui est proposé avec cet ouvrage.Pratique, adapté à tous les goûts et gammes de prix, il est enrichi de nombreuxrésumés, tableaux synthétiques et index qui facilitent son utilisation.

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