Mots et mets

Name: Mots et mets
Brand: SEUIL
SKU: 9782021362848
Price: 7419 HUF
Availability: InStock

Abécédaire gourmand et littéraire

Szerző: Michel Guérard

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: SEUIL

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

7 419 Ft

Michel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 années de sac...

Információk a könyvről

Szerző

Michel Guérard

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2017

oldal

144

EAN

9782021362848

Enbook ID

33882035

Kiadó

SEUIL

Súly

436

Méretek

169 x 237 x 15

Teljes leírás

Michel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 années de sacre ininterrompu au guide Michelin. Le magicien d'Eugénie-les-Bains, dans les Landes, a non seulement révolutionné la gastronomie française dans les années 70, avec la nouvelle cuisine, mais il n'a surtout jamais cessé de courir après ses rêves. Et de les attraper.Depuis toujours, il se bat pour que nous nous régalions tout en modifiant nos habitudes alimentaires. Et avec Christine, son épouse, ils ont fait des Prés d'Eugénie le berceau d'un art de vivre.Cet ouvrage révèle ses talents d'écriture. Au gré d'un savoureux abécédaire, se dessine une philosophie de cuisinier. En choisissant d'évoquer les lieux qui ont marqué sa vie, il dévoile son destin, hors du commun. Et en quelques recettes offertes comme autant de petits contes, il nous transmet un trésor : la gastronomie est une histoire simple. Une histoire d'amour.

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