Muskeln zu Fleisch

Name: Muskeln zu Fleisch
Brand: Verlag Unser Wissen
SKU: 9786207267088
Price: 12374 HUF
Availability: InStock

Szerző: A. Kalaikannan

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Verlag Unser Wissen

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 5-8 napon belül

12 374 Ft

Dieses Buch erklärt die Grundlagen der Fleischstruktur und die Schritte, die bei der Umwandlung von...

Információk a könyvről

Szerző

A. Kalaikannan

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2024

oldal

EAN

9786207267088

ISBN

6207267087

Enbook ID

45295985

Kiadó

Verlag Unser Wissen

Súly

125

Méretek

150 x 220 x 5

Teljes leírás

Dieses Buch erklärt die Grundlagen der Fleischstruktur und die Schritte, die bei der Umwandlung von Muskeln in Fleisch ablaufen. Im Allgemeinen werden die Begriffe "Muskel" und "Fleisch" synonym verwendet. Doch in der Fleischkunde wird der Übergang von Muskel zu Fleisch anschaulich erklärt. Der Unterschied zwischen Muskel und Fleisch wird deutlich gemacht. Darüber hinaus behandelt dieses Buch den Mechanismus der Muskelkontraktion und die Essqualität von Fleisch. Das Buch wird den Bedürfnissen von Studenten der Fleisch- und Lebensmittelwissenschaft gerecht.

Érdekelheti

1924

Larissa Reissner

7 861 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Muskeln zu Fleisch

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

1924

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Nazarejczyk

Early Career Researcher Pathways, Tensions, and Stories

Introducción a Internet de los objetos

Vojtěch Míča

Milénia o sakurách

Ablative Composite Materials

Tvůj život mistra

Les Lois De La Procédure Civile,

Zákon o sociálnom fonde

Young Skins

Deep Listening

Meditations

Podfuk v Marseille

Vymaľuj si s Tomom

Sladký design Pečení a zdobení s Hankou Rawlings