Több mint 4 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Nature's Sugars: Modern Solutions

Name: Nature's Sugars: Modern Solutions
Brand: tredition
SKU: 9783384234087
Price: 7415 HUF
Availability: InStock

DE

Szerző: Shah

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: tredition

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

7 415 Ft

For centuries, fruits and honey provided humanity with sweetness. Today, we seek a balance - enjoyin...

Információk a könyvről

Szerző

Shah

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2024

oldal

EAN

9783384234087

Enbook ID

46036044

Kiadó

tredition

Súly

110

Méretek

155 x 234

Teljes leírás

For centuries, fruits and honey provided humanity with sweetness. Today, we seek a balance - enjoying the deliciousness of sugars while prioritizing health. Modern science offers exciting solutions. We're rediscovering nature's hidden gems: low-glycemic fruits like berries and stevia, a plant-based sweetener. Research delves into the potential of rare sugars found in fruits, offering sweetness without the blood sugar spike.Beyond individual ingredients, innovation tackles sugar content in processed foods. Scientists explore methods to reduce sugar while maintaining taste and texture. This could involve using natural flavor enhancers or reformulating recipes with alternative sweeteners.The future of sugar is about embracing nature's bounty with a modern twist. By combining traditional wisdom with cutting-edge science, we can create a world where sweetness and well-being go hand in hand