Könyv Nicolas Stamm, un chef en Alsace Nicolas Stamm

Nicolas Stamm, un chef en Alsace

Szerző: Nicolas Stamm
Nyelv: Francia
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
12 562 Ft
Nicolas STAMM, ancien élève de l'école hôtelière de Strasbourg, redonne toutes ses lettres de nobles...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
EAN
9782324005831
Enbook ID
34191079
Súly
1201
Méretek
218 x 291 x 22

Teljes leírás

Nicolas STAMM, ancien élève de l'école hôtelière de Strasbourg, redonne toutes ses lettres de noblesse à la cuisine française classique qu'il aime réinventer. S'il se voit régulièrement récompensé pour sa ferveur et sa créativité, c'est qu'il a su judicieusement allier tradition et modernité. Son restaurant gastronomique La Fourchette des Ducs, 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2005, est un lieu chargé d'histoire où respire un coin de l'âme alsacienne.

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