Non-Thermal Approaches in Extraction of Bioactive Compounds from Diverse Food Sources

Name: Non-Thermal Approaches in Extraction of Bioactive Compounds from Diverse Food Sources
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032777535
Price: 98978 HUF
Availability: InStock

Szerző: R. Mahendran

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

98 978 Ft

Combining technical insight with critical analysis, this book introduces non-thermal methods of extr...

Információk a könyvről

Szerző

R. Mahendran

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2026

oldal

360

EAN

9781032777535

ISBN

1032777532

Enbook ID

49967831

Kiadó

Taylor & Francis Ltd

Súly

453

Méretek

178 x 254

Teljes leírás

Combining technical insight with critical analysis, this book introduces non-thermal methods of extracting the diverse array of bioactive compounds found in our foods. It will serve as a vital guide for researchers, professionals, and students interested in unlocking the potential of bioactive compounds through innovative extraction methods.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Non-Thermal Approaches in Extraction of Bioactive Compounds from Diverse Food Sources

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták