Oleic Acid

Name: Oleic Acid
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781631175763
Price: 44711 HUF
Availability: InStock

Szerző: Lynette Whelan

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Nova Science Publishers Inc

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

44 711 Ft

Oleic acid is a monounsaturated fatty acid and natural constituent of a number of foods, particularl...

Információk a könyvről

Szerző

Lynette Whelan

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2014

oldal

114

EAN

9781631175763

ISBN

9781631175763

Enbook ID

06436029

Kiadó

Nova Science Publishers Inc

Súly

238

Méretek

153 x 231 x 9

Teljes leírás

Oleic acid is a monounsaturated fatty acid and natural constituent of a number of foods, particularly vegetable oils. On the basis of proven beneficial health effects it is also a possible ingredient in processed functional foods. However, due to its high energy content it is not recommended to increase the consumption of any particular fat, but to substitute other lipids with oleic acid. While there is a well-established consensus that replacing saturated fats in the diet with oleic acid or other unsaturated fats contributes to the maintenance of normal blood cholesterol levels, a series of other effects has also been studied, including the modulation of inflammatory markers, blood pressure, insulin sensitivity, gastrointestinal functions and even various cancers. This book discusses oleic acid''s health effects, as well as its production, and how it is used.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Oleic Acid

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták