Könyv panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini Giorgio Borrelli

panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

Szerző: Giorgio Borrelli
Nyelv: Olasz
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Gribaudo
Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regio...

Információk a könyvről

Nyelv
Olasz
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2018
oldal
160
EAN
9788858019443
Enbook ID
36815495
Kiadó
Súly
445
Méretek
157 x 232 x 17

Teljes leírás

Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regionali tipici della tradizione italiana, ma accostati fra loro in modo spesso sorprendente. Questa è la promessa di Giorgio Borelli, vincitore della prima edizione del concorso “artista del panino” e carismatico imprenditore che ha fatto del gusto il suo mestiere. Baguette, croissant, ciabatte, focacce... Il tutto farcito con gli ingredienti più disparati, sotto la guida di un vero artista del panino. Borrelli saprà stupirvi con i suoi abbinamenti e con le sue idee che alternano con grande equilibrio tradizione e fantasia.

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