Papillotes

Name: Papillotes
Brand: Editorial El Drac, S.L.
SKU: 9788496550179
Price: 3582 HUF
Availability: InStock

Szerző: Cocina Ideal

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Editorial El Drac, S.L.

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 6-9 napon belül

3 582 Ft

El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico...

Információk a könyvről

Szerző

Cocina Ideal

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2006

oldal

EAN

9788496550179

ISBN

8496550176

Enbook ID

13219944

Kiadó

Editorial El Drac, S.L.

Súly

256

Méretek

200 x 230

Teljes leírás

El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas... Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Papillotes

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták