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Könyv Peccatori di gola Giancarlo Saran

Peccatori di gola

Szerző: Giancarlo Saran
Nyelv: Olasz
Kötés: Könyv
Kiadó: Bolis
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
11 482 Ft
C'è chi si siede a tavola per pura necessità di sopravvivenza calorica e chi invece vede, attraverso...

Információk a könyvről

Szerző
Giancarlo Saran
Nyelv
Olasz
Kötés
Könyv - Könyv
Kiadva
2024
oldal
272
EAN
9788878276048
Enbook ID
46872673
Kiadó
Bolis
Súly
352
Méretek
149 x 209 x 19

Teljes leírás

C'è chi si siede a tavola per pura necessità di sopravvivenza calorica e chi invece vede, attraverso la cucina e i suoi prodotti, un mondo tutto da scoprire, ricco di storie e tradizioni. "Peccatori di gola" racconta di personaggi che hanno passato gran parte della loro vita in cucina, come Gualtiero Marchesi o Angelo Paracucchi, ma anche di chi la cucina l'ha raccontata da Gianni Brera a Gino Veronelli o Mario Soldati, di chi le ha dato spessore culturale, da Bepi Mazzotti ai due padri dell'Accademia Italiana della Cucina, come Dino Villani e Orio Vergani o dei divulgatori delle buone ricette per le madri di famiglia, Luigi Carnacina e Ada Boni, o ancora, volti divenuti iconici, come il Tonnaroto Jachino Cataldo. Infine, non potevano mancare gli insospettabili, da Enzo Ferrari a Tonino Guerra.

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