Könyv Petit guide de la congélation Chavanne

Petit guide de la congélation

Szerző: Chavanne, Chesne
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: ARTEMIS
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
6 437 Ft
La réponse aux nombreuses questions pratiques que l'on se pose au moment de congeler ses aliments :...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2011
EAN
9782816001075
Enbook ID
34736042
Kiadó
Súly
234
Méretek
172 x 211 x 8

Teljes leírás

La réponse aux nombreuses questions pratiques que l'on se pose au moment de congeler ses aliments : quel emballage utiliser ? Quelle préparation nécessite ce légume ou cette viande ? Comment décongeler correctement ? Pendant combien de temps un aliment peut-ilrester congelé ?Une présentation des différentes méthodes de congélation et un tableau récapitulatif produit par produit, synthétisant des conseils pour la préparation, l'emballage, le temps de conservation et la décongélation.Des recettes « spécial congélation », avec les conseils pour les congeler correctement, puis pour les décongeler sans problème.Une partie dédiée à la conservation en bocaux : stérilisation, préparation des aliments, recettes « spécial bocaux », etc.

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