Primitivo. The wine of the two worlds

Name: Primitivo. The wine of the two worlds
Brand: Kellermann Editore
SKU: 9788867671243
Price: 7109 HUF
Availability: InStock

Szerző: Antonio Calò, Angelo Costacurta

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Kellermann Editore

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7 109 Ft

Armonia, ordine, bellezza del paesaggio, qualità del vino, che nel caso del Primitivo si aggiungono...

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Szerző

Antonio Calò, Angelo Costacurta

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

142

EAN

9788867671243

Enbook ID

43479323

Kiadó

Kellermann Editore

Súly

260

Méretek

150 x 209 x 13

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Armonia, ordine, bellezza del paesaggio, qualità del vino, che nel caso del Primitivo si aggiungono ad un termine irrinunciabile: tradizione. Se il vino nasce dalla composizione delle vigne, dobbiamo considerare che i cambiamenti nell'ambito produttivo viticolo sono per natura lenti, legati al fatto che trentennale è la normale vita di un impianto. I trent'anni poi sono il seguito della tradizione mitigata da ponderata innovazione. Chi scelse il nome del Primitivo? La memoria, che è storia ed è anche leggenda, ci racconta di un religioso, appassionato di botanica, don Francesco Filippo Indellicati, di Gioia del Colle, la città pugliese a metà strada dallo Jonio all'Adriatico. Sul finire del Settecento individuò il vitigno, oggetto di scambio con la costa orientale adriatica, confacente alla sua idea di rinnovamento viticolo. Un vitigno che fruttificava presto, primo a maturare. Nel 2000 Antonio Calò individuò il felice futuro del Primitivo, qualità emergente fra i rossi, accanto al Negroamaro, al Nero d'Avola e a pochi altri. Aveva ragione. (S.T.)

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