Több mint 4 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e

Name: Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780470292167
Price: 25244 HUF
Availability: InStock

Szerző: Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: John Wiley & Sons Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 11-15 napon belül

25 244 Ft

Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of th...

Információk a könyvről

Szerző

Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2010

oldal

256

EAN

9780470292167

ISBN

0470292164

Enbook ID

04882788

Kiadó

John Wiley & Sons Inc

Súly

348

Méretek

154 x 228 x 12

Teljes leírás

Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively. It contains sections on "Purchasing Technology" that explains purchasing lingo beyond the scope of the book as well as illustrating different tools used in purchasing. This book is written in a unique conversational style that makes purchasing an accessible subject.

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Doing It with the Cosmos

Study of the Federal Reserve and its Secrets

Fallen

Beasts of the Four Nations: Creatures from Avatar--The Last Airbender and the Legend of Korra

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Nah dran - Ausgabe 2010 für Rheinland-Pfalz

Panem et circenses : una historia de Roma a través del circo

In fondo basta una parola