¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?

Name: ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?
Brand: PLANETA
SKU: 9788408159551
Price: 11509 HUF
Availability: InStock

Szerző: FERRAN CENTELLES

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: PLANETA

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 13-18 napon belül

11 509 Ft

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibradaelegancia las anécdotas personale...

Információk a könyvről

Szerző

FERRAN CENTELLES

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2016

oldal

304

EAN

9788408159551

Enbook ID

20006826

Kiadó

PLANETA

Súly

634

Méretek

150 x 230

Teljes leírás

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibradaelegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumillerdel restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detalladaexplicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre elmaridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino yla comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez lasdistintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor,que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única.No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 a?os en el equipo devinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento enEspa?a. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y paratodos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták