Receta a receta. Los mejores platos regionales de la cocina espanola

Name: Receta a receta. Los mejores platos regionales de la cocina espanola
Brand: Plaza & Janes S.A.
SKU: 9788401020841
Price: 8457 HUF
Availability: InStock

Szerző: SERGIO FERNANDEZ

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Plaza & Janes S.A.

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8 457 Ft

Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a lariqueza y diversidad gastronómi...

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Szerző

SERGIO FERNANDEZ

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2018

oldal

256

EAN

9788401020841

Enbook ID

20006202

Kiadó

Plaza & Janes S.A.

Súly

945

Méretek

196 x 245 x 18

Teljes leírás

Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a lariqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.Un recetarioordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores desiempre.Hace quince a?os que Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía espa?ola explorando y descubriendo los secretos mejor guardados de cada cocina. Sabrosas carnes, pescados exquisitos,platos de cuchara e infinidad de consejos se reúnen en este libro para que tus platos luzcan como nunca. Sencillo, práctico, y organizadopor regiones, es un recetario imprescindible para los amantes de lacocina tradicional.«En cada aldea, en cada plaza, en cada rincón,siempre encontré una sorpresa, una sonrisa, un aroma y muchas ganas de compartir recuerdos, tradiciones, trucos y recetas. Todos ellos hansignificado un viaje a los sabores con más encanto de la vida.»Sergio FernándezLa gastronomía espa?ola es un referente internacionalque seduce dentro y fuera de nuestras fronteras gracias a unageneración de chefs que ha triunfado con sus propuestas innovadoras.Sin embargo, su éxito no habría sido posible sin una tradiciónaprendida en los fogones más humildes, basada en platos transmitidosde generación en generación y considerados clásicos por su sencillez y honestidad a la hora de realzar los sabores de los alimentosregionales y de temporada.Pueblo a pueblo y receta a receta, SergioFernández reúne nuestros sabores de siempre y rinde un merecidohomenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.

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