Remarkable Service, Third Edition

Name: Remarkable Service, Third Edition
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9781118116876
Price: 13754 HUF
Availability: InStock

Szerző: The Culinary Institute Of America CIA

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: John Wiley & Sons Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 11-15 napon belül

13 754 Ft

A professional, highly trained staff offers a competitive advantage for all foodservice operations,...

Információk a könyvről

Szerző

The Culinary Institute Of America CIA

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2014

oldal

304

EAN

9781118116876

ISBN

1118116879

Enbook ID

02300021

Kiadó

John Wiley & Sons Inc

Súly

954

Méretek

183 x 235 x 15

Teljes leírás

A professional, highly trained staff offers a competitive advantage for all foodservice operations, from practical service skills (i.e., setting the table, serving the food, and presenting the check) to less tangible service skills (i.e., creating a welcoming space, exhibiting a helpful attitude, and anticipating customer needs). This revised edition has been thoroughly re-organized and updated with all-new photographs and includes new "Scripts for Service Scenarios" throughout to help servers practice real-world scenarios.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták