Könyv San Francisco Erica J. Peters

San Francisco

A Food Biography

Szerző: Erica J. Peters
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 10-18 napon belül
24 152 Ft
San Francisco is a relatively young city with a well-deserved reputation as a food destination, situ...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2013
oldal
242
EAN
9780759121515
ISBN
0759121516
Enbook ID
04682423
Súly
530
Méretek
160 x 231 x 22

Teljes leírás

San Francisco is a relatively young city with a well-deserved reputation as a food destination, situated near lush farmland and a busy port. San Francisco's famous restaurant scene has been the subject of books, but the full complexity of the city's culinary history is revealed here for the first time. This food biography presents the story of how food traveled from farms to markets, from markets to kitchens, and from kitchens to tables, focusing on how people experienced the bounty of the City by the Bay.

Érdekelheti

6 460 Ft

Thomas Mann

T.J. Reed
26 176 Ft

Spiritus Sanctus

Dr Emmanuel Osei-Acheampong
11 925 Ft

Adapting Chekhov

J. Douglas Clayton
24 350 Ft
5 578 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Hexenhaus

Anke Voigt
3 108 Ft

Fit recepty Bez lepku

Lucia Wagnerová
5 290 Ft