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Savoir déguster le vin

Name: Savoir déguster le vin
Brand: SUD OUEST
SKU: 9782817712253
Price: 4730 HUF
Availability: InStock

Une nouvelle approche de la dégustation

Szerző: François Martin

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: SUD OUEST

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4 730 Ft

La dégustation fait intervenir tous nos sens, l'ouïe pour l'effervescence, la vue pour la robe, le n...

Információk a könyvről

Szerző

François Martin

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2025

oldal

EAN

9782817712253

Enbook ID

47692632

Kiadó

SUD OUEST

Súly

Teljes leírás

La dégustation fait intervenir tous nos sens, l'ouïe pour l'effervescence, la vue pour la robe, le nez pour les odeurs, la bouche pour les arômes et les saveurs, ainsi que le toucher, les sensations de chaud, de froid, de piquant...

L'amateur, néophyte ou averti, trouvera dans cet ouvrage des notions essentielles d'agronomie, d'œnologie et un glossaire pour interpréter facilement les mots du vin. Savoir déguster le vin, en favorisant la découverte et l'étonnement, est un passeport philosophique pour un voyage des sens et de l'esprit.

Il y a actuellement une déconsommation du vin qui devient moins systématique, plus occasionnel et festif, répondant à un acte plus réfléchi, plus argumenté. Cette méthode permet à tous les amateurs, notamment les plus néophytes, de comprendre le vin de façon claire, rapide et efficace dans sa grande diversité française et planétaire. Le glossaire sera également une aide précieuse pour les hédonistes de tous bords...