Sensory Evaluation Practices

Name: Sensory Evaluation Practices
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 9780123820860
Price: 34689 HUF
Availability: InStock

Szerző: Herbert Stone

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Elsevier Science Publishing Co Inc

Elérhetőség: Kiadói készleten rendelésre

Küldés 28-34 napon belül

34 689 Ft

Understanding what the consumer wants and will accept are two of the most significant hurdles faced...

Információk a könyvről

Szerző

Herbert Stone

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2012

oldal

446

EAN

9780123820860

ISBN

0123820863

Enbook ID

01205654

Kiadó

Elsevier Science Publishing Co Inc

Súly

876

Méretek

197 x 242 x 27

Teljes leírás

Understanding what the consumer wants and will accept are two of the most significant hurdles faced by anyone in new product development. Whether the concern is the proper mouth-feel of a potato chip, the sense of freshness" evoked by a chewing gum, or the weight and texture of a cosmetic, if the consumer doesn't find the product acceptable, it won't sell. Sensory evaluation testing is the process that establishes the consumer acceptability of a product. It can help identify issues before general production is begun and potentially bring to light issues that hadn't previously been considered a factor in the success of the project. * Emphasizes the importance of a

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Sensory Evaluation Practices

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták