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Könyv Service Cornelia A. Schlieper

Service

Szerző: Cornelia A. Schlieper
Nyelv: Német
Kötés: Lap
Kiadó: Handwerk + Technik GmbH
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-6 napon belül
5 904 Ft
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestal...

Információk a könyvről

Szerző
Cornelia A. Schlieper
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Lap
Kiadva
2016
oldal
64
EAN
9783582048028
ISBN
3582048020
Enbook ID
12609900
Kiadó
Handwerk + Technik GmbH
Súly
210
Méretek
207 x 297 x 6

Teljes leírás

Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch. .leicht verständlich .mit zahlreichen Farbabbildungen .mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs .mit Fachbegriffen (deutsch-englisch) Das Werk vermittelt Kenntnisse und Fähigkeiten in den Bereichen . Serviceausstattung . Servieren von Speisen und Getränken . Speisen- und Getränkeangebot So werden die Auszubildenden zu eigenverantwortlichem, nachhaltigem Handeln befähigt.

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