Portugál
A utilizaç?o do pasto tem sido uma forma de reduzir os custos de produç?o, entretanto, nos períodos em que os pastos s?o escassos existe a necessidade de suprir essa car?ncia, e a utilizaç?o de subprodutos da indústria tem sido uma opç?o interessante para minimizar o custo da raç?o, além de diminuir o problema de contaminaç?o ambiental. O bagaço de laranja vem sendo utilizado por muitos produtores e as informaç?es contidas na literatura ainda s?o escassas, observando-se muitas variaç?es devido ao tipo de processamento utilizado pela indústria e variedades de laranja. Portanto, quando se utiliza resíduo, vários fatores devem ser considerados, e a pesquisa se torna uma ferramenta imprescindível para gerar e fornecer informaç?es aos produtores e profissionais da área para a correta utilizaç?o dos alimentos, como aspectos nutricionais, características químicas e microbiológicas, formas de conservaç?o e estocagem.
