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Könyv Soupes Ezgulian

Soupes

Szerző: Ezgulian
Nyelv: Francia
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: CUISINIERES
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-17 napon belül
4 670 Ft
Quoi de plus rassurant qu'une bonne soupe au coin du feu lorsque les soirées commencent à devenir fr...

Információk a könyvről

Szerző
Ezgulian
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2022
oldal
64
EAN
9782368421215
Enbook ID
36550259
Kiadó
CUISINIERES

Teljes leírás

Quoi de plus rassurant qu'une bonne soupe au coin du feu lorsque les soirées commencent à devenir fraîches ? Qu'en est-il du souvenir du petit nuage de fumée s'échappant du bol avant que l'on vienne y tremper la cuillère ? Par bien des aspects, la soupe est un plat auquel on revient souvent, que ce soit pour ses atouts diététiques, sa facilité de préparation ou son côté "madeleine de Proust". Et comme elle se déguste sous de nombreuses formes : potage, velouté, crème, bouillon, consommé ; il est difficile de s'en lasser ! Sonia Ezgulian dresse dans cet ouvrage au charme vintage son inventaire hétéroclite et savoureux des soupes tantôt rustiques, tantôt originales, classiques, régionales ou insolite. Ressortez les bols, l'hiver arrive et les soupes font leur grand retour.

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