Starch

Name: Starch
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032647166
Price: 92161 HUF
Availability: InStock

Szerző: K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

92 161 Ft

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive...

Információk a könyvről

Szerző

K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2024

oldal

376

EAN

9781032647166

ISBN

1032647167

Enbook ID

45788528

Kiadó

Taylor & Francis Ltd

Súly

453

Méretek

178 x 254

Teljes leírás

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive overview of the basic structure and properties of starch as well as the modification of starch with physical, chemical, and enzymatic methods.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Starch

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták