Sugar

Name: Sugar
Brand: REAKTION BOOKS
SKU: 9781780234342
Price: 5886 HUF
Availability: InStock

Szerző: Andrew F. Smith

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: REAKTION BOOKS

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3-5 napon belül

5 886 Ft

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances c...

Információk a könyvről

Szerző

Andrew F. Smith

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2015

oldal

128

EAN

9781780234342

ISBN

1780234341

Enbook ID

02786076

Kiadó

REAKTION BOOKS

Súly

354

Méretek

207 x 130 x 20

Teljes leírás

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances consumed by humans. This compelling history of the ubiquitous ingredient is peopled with determined adventurers, relentless sugar barons and greedy plantation owners, alongside plant breeders, food processors and politicians. Sugar combines historical context with the gripping stories of those who have benefited and suffered because of sugar, and it analyses mankind's convoluted love-hate relationship with the sweetener that has such a powerful hold over us. This delightful and surprisingly action-packed book offers a layered and definitive tale of sugar.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Sugar

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták