Sweet Potato

Name: Sweet Potato
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9780521050531
Price: 30817 HUF
Availability: InStock

Szerző: Jennifer A. Woolfe

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Cambridge University Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

30 817 Ft

The sweet potato is at present grown in more than 100 of the independent countries of the world. Mos...

Információk a könyvről

Szerző

Jennifer A. Woolfe

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2008

oldal

660

EAN

9780521050531

ISBN

0521050537

Enbook ID

04089998

Kiadó

Cambridge University Press

Súly

978

Méretek

154 x 229 x 39

Teljes leírás

The sweet potato is at present grown in more than 100 of the independent countries of the world. Most of the producer nations are situated in the tropical developing world where a high proportion of the poorest people live. Increasing recognition of the potential which sweet potato holds for combating food shortages and malnutrition has resulted in intensified research efforts to enhance production and consumption. This book reviews our knowledge about the varied aspects of the sweet potato as a human food and animal feedstuff. This volume will be found practical and informative by all those involved in food and nutrition sciences, especially but not exclusively in developing countries. These include research workers in food or agriculture, dieticians, nutritionists, food technologists, students, planners and policy makers.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Sweet Potato

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták