Könyv Tamarinde Fedor Mitschke

Tamarinde

Alle Fakten. Viele Rezepte.

Szerző: Fedor Mitschke
Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Books on Demand
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Küldés 8-11 napon belül
5 075 Ft
Tamarinde ist ein Gewürz mit einem charakteristischen, angenehm fruchtig-säuerlichen Aroma. In viele...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2013
oldal
116
EAN
9783732256303
Enbook ID
02080921
Súly
182
Méretek
210 x 150 x 8

Teljes leírás

Tamarinde ist ein Gewürz mit einem charakteristischen, angenehm fruchtig-säuerlichen Aroma. In vielen Ländern ist Tamarinde verbreitet, aber in Deutschland ist sie bislang wenig bekannt. Das Buch enthält ausführliche Informationen über den Tamarindenbaum und den als Gewürz genutzten Teil, seine Schoten. Alle Fragen von der Beschaffung über die Aufbewahrung bis zur Verwendung werden beantwortet. Im Rezeptteil finden sich zahlreiche Rezepte, die zum Ausprobieren einladen: Vorspeisen und Suppen, Fisch-und Fleischgerichte sowie Vegetarisches, Desserts und noch mehr. Ein ausführliches Glossar erläutert weitere Begriffe.

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