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Kapcsolat
Könyv Tanjas Kochbuch Tanja Grandits

Tanjas Kochbuch

Szerző: Tanja Grandits, Lukas Lienhard
Nyelv: Német
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: AT Verlag
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
13 861 Ft
Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz, das von ihr geführte Restaurant Stucki in...

Információk a könyvről

Szerző
Tanja Grandits, Lukas Lienhard
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2018
oldal
319
EAN
9783038000679
ISBN
3038000671
Enbook ID
19408665
Kiadó
AT Verlag
Súly
1255
Méretek
193 x 257 x 38

Teljes leírás

Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz, das von ihr geführte Restaurant Stucki in Basel ist mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Ihre avantgardistische Küche ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs, sondern ist daneben auch Mutter und private Gastgeberin in ihrer farbenfrohen Wohnung über dem Restaurant. Dort macht sie für ihre Tochter Emma zum Beispiel Müsliriegel zum Mitnehmen, und für ihre Mitarbeiter kocht die Chefin gerne mal ein grosses gemeinsames Essen. Diese andere Seite der Spitzenköchin ist Thema dieses Buchs. Es zeigt eine familien- und alltagstaugliche Küche, einfach, aber immer mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen. Und sie beweist damit, dass das grösste Glück in jenen Gerichten liegt, die mit Freude gekocht wurden.

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