Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár

Name: Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár
Brand: Expol pedagogika
SKU: 9788080915971
Price: 4323 HUF
Availability: InStock

Szerző: autorov Kolektív

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Expol pedagogika

Elérhetőség: Raktáron alacsony példányszámban

Küldés 24 órán belül

4 323 Ft

Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jedn...

Információk a könyvről

Szerző

autorov Kolektív

Nyelv

Szlovák

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2019

oldal

EAN

9788080915971

ISBN

978-80-8091-597-1

Enbook ID

37351226

Kiadó

Expol pedagogika

Súly

276

Méretek

214 x 298 x 7

Teljes leírás

Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z hovädzieho, teľacieho, bravčového mäsa, mäsa jatočných zvierat a z mletého mäsa. V kapitolách o technológii prípravy pokrmov z mäsa sú uvedené charakteristiky a požiadavky na mäso, rozdelenie mäsa a jeho použitie z kuchynského hľadiska, vysvetlené sú tepelné úpravy pokrmov.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták