Terra di pane. Il grande libro del pane italiano

Name: Terra di pane. Il grande libro del pane italiano
Brand: Gallucci
SKU: 9788836248551
Price: 4469 HUF
Availability: InStock

Szerző: Ezio Marinato, Leila Salimbeni

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Gallucci

Elérhetőség: Raktáron alacsony példányszámban

Küldés 24 órán belül

4 469 Ft

La panificazione rappresenta da sempre un baluardo della cultura italiana, un simbolo della tradizio...

Információk a könyvről

Szerző

Ezio Marinato, Leila Salimbeni

Nyelv

Olasz

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2022

oldal

224

EAN

9788836248551

Enbook ID

42085283

Kiadó

Gallucci

Súly

1066

Méretek

270 x 233 x 22

Teljes leírás

La panificazione rappresenta da sempre un baluardo della cultura italiana, un simbolo della tradizione culinaria millenaria. Terra di pane dedica a questo quotidiano e mirabile prodotto un approfondimento speciale, frutto di un lavoro corale dove artigiani, tecnici, storici ma soprattutto panificatori professionisti hanno voluto dare il loro contributo. Il volume prende in esame più di 90 tipologie di pane, che raccontano l’Italia da Nord a Sud, in un viaggio affascinante e unico nell’arte bianca regionale.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Terra di pane. Il grande libro del pane italiano

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták