The Japanese Art of the Cocktail

Szerző: Masahiro Urushido, Michael Anstendig

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Houghton Mifflin Harcourt

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 6-10 napon belül

8 901 Ft

Nominated for the 2022 James Beard Foundation Beverage with Recipes Award The first cocktail book f...

Információk a könyvről

Szerző

Masahiro Urushido, Michael Anstendig

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2021

oldal

288

EAN

9780358362029

ISBN

0358362024

Enbook ID

25339211

Kiadó

Houghton Mifflin Harcourt

Súly

960

Méretek

208 x 230 x 22

Teljes leírás

Nominated for the 2022 James Beard Foundation Beverage with Recipes Award

The first cocktail book from the award-winning mixologist Masahiro Urushido of Katana Kitten in New York City, on the craft of Japanese cocktail making

Katana Kitten, one of the world’s most prominent and acclaimed Japanese-American cocktail bars, was opened in 2018 by highly-respected and award-winning mixologist Masahiro Urushido. It recently earned the #10 spot on The World’s 50 Best Bars list, making it the Best Bar in the U.S. Before Katana Kitten, Urushido honed his craft over several years behind the bar of award-winning eatery Saxon+Parole. In The Japanese Art of the Cocktail, Urushido shares his immense knowledge of Japanese cocktails with eighty recipes that best exemplify Japan’s contribution to the cocktail scene, both from his own bar and from Japanese mixologists worldwide. Urushido delves into what exactly constitutes the Japanese approach to cocktails, and demystifies the techniques that have been handed down over generations, all captured in stunning photography.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

The Japanese Art of the Cocktail

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták