The Scots Kitchen

Name: The Scots Kitchen
Brand: Birlinn
SKU: 9781780279275
Price: 8785 HUF
Availability: InStock

Szerző: Catherine Brown, Iain McIntosh

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Birlinn

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

8 785 Ft

The Scots Kitchen, first published in 1929, gives a delightful account of eating and drinking in Sco...

Információk a könyvről

Szerző

Catherine Brown, Iain McIntosh

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2025

oldal

368

EAN

9781780279275

ISBN

1780279272

Enbook ID

46884513

Kiadó

Birlinn

Súly

1014

Teljes leírás

The Scots Kitchen, first published in 1929, gives a delightful account of eating and drinking in Scotland throughout the ages, with definitive recipes for all the traditional national dishes.Cookery writer and broadcaster Catherine Brown describes the impact this pioneering book has had on the whole of Scottish cuisine and traces the fascinating life story of Marian McNeill herself. Notes explain how to use the book so that its treasure trove of recipes, covering the whole gamut of Scottish cuisine, can be explored in the modern kitchen. The contents includes:Soups * Brose and Kail * Fish * Game and Pultry * Meat * Vegetables * Sauces * Snacks and Savouries * Puddings and Pies * Sweets * Bannocks, Scones and Tea-breads * Cakes and Shortbreads * Preserves * Sweeties * Beverages

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

The Scots Kitchen

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták