Theorien des Essens

Name: Theorien des Essens
Brand: Suhrkamp
SKU: 9783518297810
Price: 8765 HUF
Availability: InStock

Szerző: Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Suhrkamp

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8 765 Ft

Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen - etwa i...

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Szerző

Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2017

oldal

459

EAN

9783518297810

ISBN

3518297813

Enbook ID

02862651

Kiadó

Suhrkamp

Súly

274

Méretek

142 x 25 x 179

Teljes leírás

Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen - etwa in der Soziologie und der Ethnologie, der Philosophie und der Psychologie sowie auch in den Religions- und Kulturwissenschaften. Die Zubereitung und Aufnahme von Nahrung sind zudem von großer gesellschaftlicher Relevanz und medial omnipräsent - neuerdings vor allem in Diskussionen um gesunde, ökologisch nachhaltige und tierfreundliche Ernährung. Der Band bietet einen Überblick über maßgebliche Theorien des Essens: von bahnbrechenden Ansätzen in der Moderne, etwa von Georg Simmel und Sigmund Freud, über die ethischen Überlegungen Peter Singers bis hin zu Texten von Julia Kristeva und Jacques Derrida, die hier erstmals in deutscher Übersetzung erscheinen.

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