Menu
Rendelés állapotának ellenőrzése
Kapcsolat
Könyv Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development Sebastiano Porretta

Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development

Szerző: Sebastiano Porretta
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Royal Society of Chemistry
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
80 969 Ft
Looking at the many changes that are taking place in the tomato market and industry, this book detai...

Információk a könyvről

Szerző
Sebastiano Porretta
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2019
oldal
335
EAN
9781788013963
ISBN
9781788013963
Enbook ID
20813825
Kiadó
Royal Society of Chemistry
Súly
692
Méretek
241 x 165 x 24

Teljes leírás

Looking at the many changes that are taking place in the tomato market and industry, this book details how tomato producers are combining origin, tradition, territory, quality, service and supply chain to adapt to the needs of the new consumers. Providing a comprehensive overview, it will appeal to professionals and food product developers.

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Ideologie Der Form

Kálmán Kovács
28 753 Ft