Uchovávání úrody

Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle

Szerző: Eva Hauserová

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Permakultura

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 3-7 napon belül

2 911 Ft

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě...

Információk a könyvről

Szerző

Eva Hauserová

Nyelv

Cseh

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

EAN

9788090795563

ISBN

9788090795563

Enbook ID

44127616

Kiadó

Permakultura

Súly

108

Teljes leírás

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení. Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou (Katka Horáčková), jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce (Eva Hauserová), a konečně v brožurce najdete řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů (kolektiv kolem Permakultury CS).

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Uchovávání úrody

Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták