Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century

Name: Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century
Brand: Schiffer Publishing Ltd
SKU: 9780764348761
Price: 10900 HUF
Availability: InStock

Szerző: Robert Rivelle George

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Schiffer Publishing Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 11-15 napon belül

10 900 Ft

You're about to be introduced to the umami factor: the secret to sensational custom-made beverages,...

Információk a könyvről

Szerző

Robert Rivelle George

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2015

oldal

272

EAN

9780764348761

ISBN

9780764348761

Enbook ID

03017577

Kiadó

Schiffer Publishing Ltd

Súly

1214

Méretek

263 x 189 x 29

Teljes leírás

You're about to be introduced to the umami factor: the secret to sensational custom-made beverages, including spirits, wine, beer, soft drinks, and more. Chances are you have never heard of umami, the taste impression created by certain amino acids in a fo

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták