Le culinaire à la télévision française

Name: Le culinaire à la télévision française
Brand: Éditions universitaires européennes
SKU: 9783838184630
Price: 19789 HUF
Availability: InStock

un objet protéiforme contraint par les lois du petit écran

Szerző: Thomas Pounit

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Éditions universitaires européennes

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 5-8 napon belül

19 789 Ft

Si les programmes de télé-réalité ont trouvé leur limite, la cuisine réinvestit notre poste de télév...

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Szerző

Thomas Pounit

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2012

oldal

164

EAN

9783838184630

Enbook ID

07048666

Kiadó

Éditions universitaires européennes

Súly

261

Méretek

150 x 220 x 10

Teljes leírás

Si les programmes de télé-réalité ont trouvé leur limite, la cuisine réinvestit notre poste de télévision et se décline sous toutes les formes. Du documentaire au magazine en passant par le divertissement, elle se montre en images et ne cesse de faire de plus en plus d'adeptes. Face ŕ la multitude des programmes, ce travail de recherche se propose de comprendre les enjeux de la mise en image du culinaire ŕ la télévision. En déconstruisant ce concept, cette étude pose les bases d'une réflexion autour de trois axes : la cuisine, l'espace commensal et le goűt. Au travers de trois exemples (Top Chef, Fourchettes et sac-ŕ-dos et C ŕ Vous), l'ouvrage nous conduit, d'un point de vue ŕ la fois théorique et pragmatique, ŕ revisiter nos émissions culinaires quotidiennes. Le montage, la perception du temps, les relations de proximité, l'intime, la nostalgie, les sonorités, tout y sont décryptés afin de montrer comment la cuisine s'en trouve revalorisée, voire réenchantée. Face ŕ de telles problématiques, sommes-nous encore de simples téléspectateurs devant notre écran de télévision ?

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