Több mint 4 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Valorization of Fruit Processing By-products

Name: Valorization of Fruit Processing By-products
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 9780128171066
Price: 105628 HUF
Availability: InStock

Szerző: Charis M. Galanakis

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Elsevier Science Publishing Co Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

105 628 Ft

Valorization of Fruit Processing By-products covers the most recent advances in the field of fruit p...

Információk a könyvről

Szerző

Charis M. Galanakis

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2019

oldal

324

EAN

9780128171066

ISBN

0128171065

Enbook ID

24280784

Kiadó

Elsevier Science Publishing Co Inc

Súly

840

Méretek

216 x 276 x 17

Teljes leírás

Valorization of Fruit Processing By-products covers the most recent advances in the field of fruit processing by-products following sustainability principles. The urgent need for sustainability within the food industry necessitates research to in