Vegan mediterran

Name: Vegan mediterran
Brand: FONA
SKU: 9783037805473
Price: 6834 HUF
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Genussvoll rund ums Mittelmeer

Szerző: Erica Bänziger, Andreas Thumm

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: FONA

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6 834 Ft

Genussvolle Mittelmeerküche nicht nur für eingefleischte Veganer Einfache Genussküche für den Alltag...

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Szerző

Erica Bänziger, Andreas Thumm

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2014

oldal

128

EAN

9783037805473

ISBN

3037805471

Enbook ID

02358944

Kiadó

FONA

Súly

536

Méretek

190 x 245 x 246

Teljes leírás

Genussvolle Mittelmeerküche nicht nur für eingefleischte Veganer Einfache Genussküche für den Alltag mit Rezepten der Mittelmeerküche Leicht, bekömmlich und ganz ohne tierisches Eiweiss Mit wertvollen Ernährungstipps§Die vegane Alltagsküche nach mediterranen Grundsätzen ist eine Bereicherung für jedermann, sei sie nun als bewusste Ergänzung zum normalen Speiseplan oder aber als vollumfängliche Ernährungs- und Lebensweise gewählt. Die mediterranen Schlemmer-Gerichte sind konzipiert für kleine Haushalte, sie eignen sich aber auch für den Familientisch.§Erica Bänzigers Rezepte basieren seit je auf einer vollwertigen Mittelmeerküche, welche zur Hauptsache aus Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Olivenöl besteht. Die Rezepte gewährleisten eine gute Grundversorgung mit den lebenswichtigen Stoffen. Informationen bei jedem einzelnen Rezept geben Auskunft über den Gehalt, wertvolle Eiweiss- oder Kohlenhydrat-Kombinationen und Wirkungsweise von Ölen usw.§Rezeptbeispiele:§Vorspeisen / Antipasti: Knoblauch-Nusscreme mit Foccacia und schwarzem Sesam, Gegrillte Peperoni mit Minze, Zucchini-Tatar mit Koriander§Suppen: Grüne Erbsensuppe mit Minze, Karotten-Kürbis-Suppe mit Kreuzkümmel§Hauptgang: Sizilianisches Gemüseragout, Kartoffelpüree mit Faves, Orecchiette mit Cima di Rapa und Peperoncini, Geschmorte Brüsseler Endivie, Schwarzer Linsensalat mit Pilzen und Koriander§Desserts: Traubensorbet, Kokos-Panna Cotta mit Früchten, Kastanientrüffel

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