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Könyv Vegane Fladen Rudolf Kallinger

Vegane Fladen

Szerző: Rudolf Kallinger, Marlene Schmoranzer
Nyelv: Német
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Braumüller
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-6 napon belül
9 402 Ft
Die ersten Fladenbrote stammen angeblich von den Ägyptern und wurden bereits Jahrtausende v. Chr. au...

Információk a könyvről

Szerző
Rudolf Kallinger, Marlene Schmoranzer
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2023
oldal
280
EAN
9783991003779
Enbook ID
42363707
Kiadó
Braumüller
Súly
910
Méretek
195 x 250

Teljes leírás

Die ersten Fladenbrote stammen angeblich von den Ägyptern und wurden bereits Jahrtausende v. Chr. auf Stein gebacken. Heute sind sie auf dem gesamten Erdball verbreitet: von Gyros, Tortilla, Yufka, Naanbrot bis hin zur schwäbischen Dinnete und burgenländisch-steirischen Balassn. Fladen sind ideal für zwischendurch oder zu Eintöpfen, Currys und als Beilage für Gegrilltes. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind endlos: gefüllt, belegt, eingerollt, gefaltet, zusammengeklappt aus dem Ofen oder aus der Pfanne. All das von hauchdünn bis fluffig-flaumig. In diesem Buch finden sich viele klassische Rezepte vegan interpretiert, neu kreiert und so einfach wie möglich gehalten. Zudem wird alles selbst hergestellt: die Fladen, die Füllungen, Senf und Ketchup bis hin zu Gewürzmischungen, Chutneys und Chilisoßen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachbacken und die Zubereitung wird zum reinsten Vergnügen.

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