Menu
Rendelés állapotának ellenőrzése
Kapcsolat
Könyv Vegetable Fats and Oils Barbara Bauer

Vegetable Fats and Oils

Szerző: Barbara Bauer
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Springer Nature Switzerland AG
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 10-18 napon belül
54 220 Ft
This encyclopedia scientifically describes 121 vegetable oils and fats. In addition to conventional...

Információk a könyvről

Szerző
Barbara Bauer
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2021
oldal
848
EAN
9783030303167
ISBN
3030303160
Enbook ID
37027008
Kiadó
Springer Nature Switzerland AG
Súly
1258
Méretek
155 x 235 x 46

Teljes leírás

This encyclopedia scientifically describes 121 vegetable oils and fats. In addition to conventional oils, the book also covers lesser-known oils such as Amaranth, Chia, prickly pear, and quinoa. Author pays particular attention to root plants, extraction, and the ingredients included in information nutritionally relevant to fatty acid patterns. Applications in pharmacology, medicine, cosmetics and technology, as well as possible adverse effects, are discussed. The thoroughly researched reference book includes detailed descriptions along with the latest research results and methods.

Érdekelheti

Don't Stop Believin'

Erin Balser
7 650 Ft

Poetical Offering

Bruce Toien
4 967 Ft

Ultimate Plant-Based Dessert Cookbook

Clay Palmer
7 796 Ft

Dusk to Dawn

Heather Smith
7 521 Ft

Star Wars: Mini Book of Lightsabers

Insight Editions
4 106 Ft

Transformation of modern production of the group of vegetable oils Part 4

Ivan Glushkov
15 633 Ft

Clinical Handbook of Couple Therapy

Douglas K. Snyder
51 331 Ft

The Saint and the Drunk

Peirolo
6 198 Ft

An Alternative Globalization

Vincenzo Cicchelli
64 424 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Der mystische Weg

Friedrich Weinreb
4 459 Ft

Answer Key to Alif Baa

Mahmoud Al-Batal
2 761 Ft

Maestre de San Juan, el ilustre desconocido

NOGALES ESPERT
8 753 Ft