Vegetables

Name: Vegetables
Brand: IntechOpen
SKU: 9781789235067
Price: 43446 HUF
Availability: InStock

Szerző: Md Asaduzzaman, Toshiki Asao

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: IntechOpen

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-13 napon belül

43 446 Ft

The book Vegetables - Importance of Quality Vegetables to Human Health provides useful and interesti...

Információk a könyvről

Szerző

Md Asaduzzaman, Toshiki Asao

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2018

oldal

112

EAN

9781789235067

ISBN

1789235065

Enbook ID

23923741

Kiadó

IntechOpen

Súly

465

Méretek

180 x 260 x 13

Teljes leírás

The book Vegetables - Importance of Quality Vegetables to Human Health provides useful and interesting information on the nutritional qualities of different vegetables and their roles in disease prevention. Quality vegetable production through hydroponic cultivation techniques is also included. The first few chapters discuss the importance of quality vegetables to human diet and health, and noncommunicable disease prevention. Nutritional qualities and bioactive compounds in freshly grown vegetables through hydroponics and soilless cultures are discussed in the middle part of the book. The final chapter describes methods of sea vegetable utilization in food formulation. This book mainly focuses on the nutritional quality of vegetables and disease prevention, their production methods, preparation, and cooking methods, making it a complete and useful resource to readers.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Vegetables

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták