Traditionelle Küche Waldviertel

Name: Traditionelle Küche Waldviertel
Brand: Krenn
SKU: 9783990051740
Price: 5083 HUF
Availability: PreOrder

Erpfiknödel - Saumaisen - Mohnzelten

Szerző: Inge Krenn

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Krenn

Elérhetőség: Utánnyomás

Megjelenés ismeretlen

5 083 Ft

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, sc...

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Szerző

Inge Krenn

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2013

oldal

EAN

9783990051740

ISBN

3990051741

Enbook ID

02062279

Kiadó

Krenn

Súly

348

Méretek

172 x 14 x 17

Teljes leírás

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, schließlich musste sie den Ansprüchen der hart und schwer körperlich arbeitenden Menschen gerecht werden. Erdäpfel prägten immer schon die Speisekarte - in zahlreichen Varianten.§Mohn war die festliche Zutat. Topfenkas jeden Tag frisch, mit etwas Schnittlauch aus dem Hausgartl ein Gedicht. Fleisch alle heiligen Zeiten und Fisch sowieso nur für die Bürger und die Herrschaft.§Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten auch eine athmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Erpfikas, Rebalsterz, Eintauch oder Schobnblattl bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

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