Wheat

Name: Wheat
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781566763486
Price: 93861 HUF
Availability: InStock

Szerző: Albert W. Hoveling

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Inc

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

93 861 Ft

Offers a review of wheat chemistry, processing and uses. This title includes information on wheat co...

Információk a könyvről

Szerző

Albert W. Hoveling

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

1998

oldal

442

EAN

9781566763486

ISBN

9781566763486

Enbook ID

06733428

Kiadó

Taylor & Francis Inc

Súly

816

Méretek

152 x 229

Teljes leírás

Offers a review of wheat chemistry, processing and uses. This title includes information on wheat components that may be useful in better commercial utilization of wheat and the formulation of new and upgraded wheat-based food products. It is suitable for those involved in the research, development, and evaluation of wheat-based food products.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Wheat

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták