Wine Microbiology

Name: Wine Microbiology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9780824705909
Price: 172766 HUF
Availability: InStock

Szerző: Joseph V. Formica

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Inc

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

172 766 Ft

Applies an experimental approach to recognize, control and resolve the variables that effect the win...

Információk a könyvről

Szerző

Joseph V. Formica

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2001

oldal

496

EAN

9780824705909

ISBN

9780824705909

Enbook ID

06733730

Kiadó

Taylor & Francis Inc

Súly

1080

Méretek

210 x 280 x 37

Teljes leírás

Applies an experimental approach to recognize, control and resolve the variables that effect the wine-making process and the quality of the final product. This title contains over 300 drawings, photographs and photomicrographs that illustrate the diagnostic morphology of wine yeast and bacteria used to track wine spoilage and related problems.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Wine Microbiology

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták