From the first six months, through a mid-year break of camping and cooking in the bush, to the harsh winter months and on to the end of its first year, this book tells the story of IGNI, a high-end de ...Teljes leírás
From the first six months, through a mid-year break of camping and cooking in the bush, to the harsh winter months and on to the end of its first year, this book tells the story of IGNI, a high-end degustation restaurant in the backstreets of the Australian coastal city of Geelong. Documenting a warts-and-all account of what it takes to open and run a new restaurant, chef and owner Aaron Turner reveals the daily challenges he faced - from the financial strains, the stress, fear and tantrums, to personal crises and the pressure of success and failure. His story is told through his own dated 'diary' entries, the development of recipes, a gradually unfolding narrative through each chapter, and stunning photography that captures the brilliance of a determined young chef in a new restaurant.
HATALMAS VÁLASZTÉK
Több mint 4 millió angol nyelvű könyv kitűnő áron.
INGYENES SZÁLLÍTÁS
25 500 Ft vagy nagyobb rendelés esetén a szállítás ingyenes
KITŰNŐ ÁRAK
A könyvek árait igyekszünk a földhöz közel tartani és mindig a kiadó által ajánlott ár alatt.
SZEMÉLYES HOZZÁÁLLÁS
Számunkra a legfontosabb az Ön elégedettsége. Könyveket árulunk, mert szeretjük őket. Nem transznacionális óriások vagyunk, hanem becsületes cseh cég. Ezenfelül a kitűnő könyveket saját blogunkban véleményezzük.
MEGBÍZHATÓ BOLT VAGYUNK A VÁSÁRLÓK ÉRTÉKELÉSE SZERINT
Megkaptuk a "Megbízható Bolt" címet az arukereso.hu portálon. Az értékeléseket megtekintheti itt