The Secret Life of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket

Szerző: 
Kötés: 
Keménykötésű
Oldalak száma: 
336
In the tradition of Fast Food Nation and The Omnivore's Dilemma, an extraordinary investigation into the human lives at the heart of the American grocery store The miracle of the supermarket has never ...Teljes leírás
9 248,00 Ft

Részletes információk

További információ
ISBN9780553459395
SzerzőLorr Benjamin
KiadóAvery Pub Group
KötésPevná vazba
A kiadás éve2020
Oldalak száma336

Könyv leírása

In the tradition of Fast Food Nation and The Omnivore's Dilemma, an extraordinary investigation into the human lives at the heart of the American grocery store

The miracle of the supermarket has never been more apparent. Like the doctors and nurses who care for the sick, suddenly the men and women who stock our shelves and operate our warehouses are understood as 'essential' workers, providing a quality of life we all too easily take for granted. But the sad truth is that the grocery industry has been failing these workers for decades.

In this page-turning expose, author Benjamin Lorr pulls back the curtain on the highly secretive grocery industry. Combining deep sourcing, immersive reporting, and sharp, often laugh-out-loud prose, Lorr leads a wild investigation, asking what does it take to run a supermarket? How does our food get on the shelves? And who suffers for our increasing demands for convenience and efficiency? In this journey:

- We learn the secrets of Trader Joe's success from Trader Joe himself
- Drive with truckers caught in a job they call "sharecropping on wheels"
- Break into industrial farms with activists to learn what it takes for a product to earn certification labels like "fair trade" and "free range"
- Follow entrepreneurs as they fight for shelf space, learning essential tips, tricks, and traps for any new food business
- Journey with migrants to examine shocking forced labor practices through their eyes

The product of five years of research and hundreds of interviews across every level of the business, The Secret Life of Groceries is essential reading for those who want to understand our food system--delivering powerful social commentary on the inherently American quest for more and compassionate insight into the lives that provide it.

 

  1. velký výběr

    HATALMAS VÁLASZTÉK

    Több mint 4 millió angol nyelvű könyv kitűnő áron.

  2. poštovné zdarma

    INGYENES SZÁLLÍTÁS

    25 500 Ft vagy nagyobb rendelés esetén a szállítás ingyenes

  3. skvělé ceny

    KITŰNŐ ÁRAK

    A könyvek árait igyekszünk a földhöz közel tartani és mindig a kiadó által ajánlott ár alatt.

  4. online podpora

    SZEMÉLYES HOZZÁÁLLÁS

    Számunkra a legfontosabb az Ön elégedettsége. Könyveket árulunk, mert szeretjük őket. Nem transznacionális óriások vagyunk, hanem becsületes cseh cég. Ezenfelül a kitűnő könyveket saját blogunkban véleményezzük.

  5. osobní přístup

    MEGBÍZHATÓ BOLT VAGYUNK A VÁSÁRLÓK ÉRTÉKELÉSE SZERINT

    Megkaptuk a "Megbízható Bolt" címet az arukereso.hu portálon. Az értékeléseket megtekintheti itt