Hotel & catering trades - Other vocational technologies & trades - Other technologies & applied sciences - Technology, engineering, agriculture - Kategóriák

Primal Cuts: Cooking with America's Best Butchers Guggiana Marissa

4 400,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Uncle Bubba's Chicken Wing Fling Whitington Mitchel

5 680,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Study Guide for on Baking (Update): A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals Labensky Sarah

24 784,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Food and Beverage Management Cousins John (Director of The Food and Beverage Training Company London)

20 128,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Railway Hotels Patterson Michael

6 240,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Food and Beverage Management Davis Bernard

25 296,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Hotel Babylon Edwards-Jones Imogen

4 608,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Be My Guest Teacher's Book: English for the Hotel Industry O'Hara Francis

13 360,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Hospitality Management: A Brief Introduction Wood Roy C.

18 816,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

21: Every Day Was New Year's Eve Kriendler H. Peter

9 184,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

BTEC Level 2 First Travel and Tourism Student Book Spencer Carol

17 328,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Theory of Hospitality and Catering, 14th Edition Foskett Professor David

20 864,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Igni: A Restaurant's First Year Turner Aaron

12 496,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Patisserie Hanneman Leonard J.

25 376,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Salumi: The Craft of Italian Dry Curing Ruhlman Michael

15 040,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science Figoni Paula I.

20 272,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Waiter & Waitress Training: How to Develop Your Staff for Maximum Service & Profit: 365 Secrets Revealed Arduser Lora

7 904,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality: Cutting Edge Thinking and Practice Corgel Jack B.

13 296,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Level 2 Commis Chef: Apprenticeship Training Manual Garstang Miriam

13 984,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Cellarmanship: The Definitive Guide to Storing, Serving and Caring for Cask Ale O'Neill Patrick

5 680,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery Foskett Professor David

19 008,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

Escoffier Escoffier Auguste

68 448,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

The Professional Chef The Culinary Institute of America (Cia)

36 672,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

WJEC Vocational Award Hospitality and Catering Level 1/2: Student Book Tull Anita

15 808,00 Ft

Összehasonlításhoz ad

The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing Lynch Francis T.

29 328,00 Ft

Összehasonlításhoz ad