Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов

Name: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811469000
Price: 4520 HUF
Availability: InStock

Szerző: А.С. Мижевикина, Т.В. Савостина, И.А. Лыкасова

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Лань, Планета музыки

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 20-34 napon belül

4 520 Ft

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качеств...

Információk a könyvről

Teljes leírás

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки Ветеринарно санитарная экспертиза, уровень высшего образования бакалавриат, магистратура, специальности Ветеринария, уровень высшего образования специалитет. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно санитарные врачи и эксперты.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták