A political history of food: From the Paleolithic to our days

Name: A political history of food: From the Paleolithic to our days
Brand: LIGHTNING SOURCE INC
SKU: 9782315010905
Price: 10015 HUF
Availability: InStock

Szerző: Paul Ariès

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: LIGHTNING SOURCE INC

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

10 015 Ft

Why is food at the origin of the common goods of humanity? How did the powerful, with the rituals of...

Információk a könyvről

Szerző

Paul Ariès

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

424

EAN

9782315010905

ISBN

231501090X

Enbook ID

42875599

Kiadó

LIGHTNING SOURCE INC

Súly

558

Méretek

150 x 230 x 22

Teljes leírás

Why is food at the origin of the common goods of humanity? How did the powerful, with the rituals of the table and the food policies, manage to build the (in)equality of humans? Who, after forcing the people to eat bread, wanted to forbid them chestnuts and generalize the potato?

Beyond the social, religious and cultural history of food, the author traces its political history, never before treated. This fabulous book by Paul Ariès is the result of thirty years of teaching and research. It shows how the French table remains largely dependent on past tables. You will know (almost) everything about what our ancestors ate and drank, from prehistory to the present day.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

A political history of food: From the Paleolithic to our days

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták